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蔬菜怎样才能隔夜不变黄呢？

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1 | 2013-10-10 22:09:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

绿叶蔬菜无论是炒还是水焯凉拌，只要隔夜就会变黄_________因为叶绿素被破坏,逐渐变成叶黄素.变黄的蔬菜还能吃吗？隔夜的蔬菜还能吃吗？————隔夜的蔬菜，如果变黄，建议你不要再吃，发黄的蔬菜含有亚硝酸盐等致癌物质。...

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