大二，关于生物化学的问题

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1 | 2013-10-10 15:34:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

烃链就是只含C、H的链，也就是烃去一个H剩下的部分。在化学中，极性指一根共价键或一个共价分子中电荷分布的不均匀性。如果电荷分布得不均匀，则称该键或分子为极性；如果均匀，则称为非极性。在这里，烃链上没有羧基、羟基之类带电荷基团，因此是非极性的。另外，对于大多数有机物，它们都属于非极性化合物。...

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