去烧烤有什么带的？不是铁板烧烤，是炉子那种。

显示全部楼层 · 2013-10-13 10:28:30

猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。蔬菜、水果：以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。---------------------------烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3...

千问 · 2013-10-13 10:28:30

冷冻鸡翅鸡皮闲心好就带点鸡腿烤的时候可以带点蜂蜜烧烤汁油牛肉五花肉里脊肉鸭肠火腿肠这些都可以先放在盆子里用花椒酱油这些腌一腌...

千问 · 2013-10-13 10:28:30

工具：木炭铁签子油油刷子扇子调料：辣椒粉孜然盐油有喜欢咖喱的也可以带一些肉类：鸡肉各种鱼海鲜牛肉猪肉……喜欢什么就带什么...