香精调和油有什么危害

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1 | 2013-10-14 12:01:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

一些花生调和油、茶籽调和油，其中纯花生油和纯茶籽油的比例不到5%，其余都是用棕榈油等价格比较低的油种勾兑而成，有些甚至连花生油和茶籽油都没有，仅用香精产生特殊花生香味等。鉴别方法：1、由于使用植物调和油到目前为止仍无国家标准，因此是否纯正调和油，以及调和油中各种类植物油的含量暂无法从外包装直接判断。2、看是否含棕榈油。有业内专家表示，消费者在购买调和油时，若看到配料标签里有棕榈油，就可基本判定此调和油中使用的是成本非常低的油作为原料。3、看油是否均匀通透。如果不是，那就是用质量很差的垃圾油调制而成的。4、看价格是否比豆油便宜。...

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