鸽子加板栗一起煲汤有营养吗？可以一起煲汤吗

显示全部楼层 · 2018-11-13 11:20:07

可以的！你看下材料：嫩净鸽3只葱1根姜2片红辣椒2个板栗500克桂皮15克调味料：米酒20毫升淀粉25克香油15毫升
料酒20毫升盐、味精、胡椒冰糖15克酱油10毫升做法：1.葱切段，姜、红辣椒切片。2.板栗过沸水后，下油锅，炸至黄色捞出备用。3.鸽子过沸水，洗净血沫，沥干。4.鸽子摸上米酒，入油锅炸至浅红色。放入砂锅，加入料、盐、味精、胡椒冰糖、酱油，烧开后撇去泡沫，改小火煨至9成熟下板栗，在煨至酥烂。5.取出板栗鸽子装盘，用原汁收浓汁，勾芡，浇在板栗煨鸽上。淋香油即成。价值：鸽子肉性温平，滋补气血，是较为理想的食物补品。...

千问 · 2018-11-13 11:20:07

可以，都是温补的，对女人或者小孩体质虚弱的很有帮助的！...

千问 · 2018-11-13 11:20:07

可以，昨天晚上我用板栗炖鸡，真的很好吃，板栗后放，千万别把板栗炖得稀巴烂。...