花蛤里面有太多的泥沙,怎样可以尽快的把那些泥沙清理干净?

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查看11 | 回复1 | 2013-10-14 13:11:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
花蛤放入水中,再放盐巴或味精,然后再放菜刀在盆子里,时间就是你一买回来就放,先做别的菜,等别的菜做好了,花蛤的沙也吐的差不多了1、用盐水浸泡,让花蛤把脏东西吐出来2、用双手搓洗,一般搓洗三次。用盐水泡时,水不要太多,刚好盖过花蛤就行了我一般都提前半天买回来,放到脸盆里,水里加一些盐,让它吐泥沙.在水里加点冰块,把脸盆整个放到冰箱里冷藏,它就不会因为太热而死去了.等快入锅的时候再用清水冲洗几遍,沥干水分就可以了....
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