泡泡小火锅利润分析

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1 | 2013-10-14 15:11:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

泡泡小火锅改革开放至今，年均20%的增长速度，远远超过GDP和人均国民收入。这些年来，泡泡小火锅开一家餐馆已经是许多创业者的第一选择，这也是餐饮业利润相对丰厚和稳定的最好证明。随着人们生活节奏加快，生活质量的提高，快餐市场更是产生“井喷”现象，各种快餐店遍地开花。众所周知，洋快餐是快餐业的“大哥大”，洋快餐最大的长处在于工业化和标准化，这一点是中式快餐必须要学习和逾越的。但是洋快餐普遍被认为是垃圾食品，主要是其食品热量过高，泡泡小火锅另外洋快餐使用的原料鸡多是白羽型快大鸡，而中式快餐正好可以利用这两大洋快餐的软肋，在原材料新鲜度和健康度上下工夫。泡泡品牌小火锅商机不可逆转 7万亿造富未来《2008年中国餐饮业分析及投资咨询报告》报道，1978年中...

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