玉米怎么吃最营养

显示全部楼层 · 2013-10-14 17:33:50

1、玉米熟吃比生吃更佳。烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的抗氧化剂活性。不论油炸还是水煮，玉米都会释放出更多的营养物质。同时，烹饪过的玉米还释放一种酚类化合物赖氨酸，对癌症等疾病具有一定疗效。2、玉米哪里最好吃？当然是玉米里那一芽清甜清甜的胚尖！一定要把它吃进去，因为玉米的许多营养都集中在这小小甜甜的胚芽里。3、玉米一旦过了保存期限，很容易受潮发霉而产生毒素，其毒性甚至致癌，所以尤其要小心你家的玉米罐头，一旦开启，它是很容易发霉的。玉米的7大抗衰力：钙：经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。而钙对女人的作用人人皆知女人30就该补钙了。钙不缺骨不老，人自然年轻。谷胱甘肽：这是一个不多见的...

千问 · 2013-10-14 17:33:50

一揭锅玉米清香太美啦！...

千问 · 2013-10-14 17:33:50

教你煮玉米的好方法...