鲤鱼怎样做才好吃不腥？

显示全部楼层 · 2013-10-14 20:13:57

鲤鱼背上有两条白筋，这两条白筋是产生特殊腥味的东西。洗鱼时，必须将白筋挑出抽掉。经这样处理的鲤鱼，烧好后味道鲜美，没有腥味。具体操作：在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，抽掉白筋即可...

千问 · 2013-10-14 20:13:57

你不要把它刚捉鳄鱼。就刚做鲽鱼头做就好吃了。...

千问 · 2013-10-14 20:13:57

弄糖醋的嘛...

千问 · 2013-10-14 20:13:57

鲤鱼这样做，肉质鲜嫩，而且一点都不腥...

千问 · 2013-10-14 20:13:57

鲤鱼这么做简单又好吃，一学就会...