设为首页收藏本站
开启辅助访问 切换到窄版
搜索
第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 姜生了芽能食用吗？ [烹饪美食]

姜生了芽能食用吗？ [烹饪美食]

[复制链接]
查看11 | 回复3 | 2013-10-16 19:18:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
其实生姜发芽是很正常的,只要超过+16°C就会发芽,所以建议你在冷库中储存温度掌握在+13°C左右,并且注意相对的通风和湿度.生姜发芽后可以吃,姜娘(就是做为种子用的生过新姜的种姜)都可以吃,更何况是只发了芽的呢.其实吃这种姜还不那么容易上火呢.姜芽其实就是嫩姜,和土豆不一样,是没有毒的,而且没有老姜的辛辣,也不会因为纤维粗而吃得满口是渣.有专门用姜芽炒的菜,像姜芽肉片,姜芽烧鸭等.最常见的是用姜芽泡成的甜酸子姜...
回复

使用道具 举报

千问 | 2013-10-16 19:18:54 | 显示全部楼层
姜生芽不防碍食用，还有鲜嫩的姜芽卖呀。...
回复

使用道具 举报

千问 | 2013-10-16 19:18:54 | 显示全部楼层
能啊...
回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

千问

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
回复楼主 返回列表
热门排行