形成氨基酸的生物化学反应叫做？

显示全部楼层 · 2013-10-15 21:45:09

桑格反应（Sanger reaction）,此反应又称氨基酸与2,4-二硝基氟苯的反应 .在弱碱性（pH 8~9）、暗处、室温或40℃条件下，氨基酸的α-氨基很容易与2,4-二硝基氟苯（缩写为FDNB）反应，生成黄色的2,4-二硝基氨基酸（dinitrophenyl amino acid，简称DNP-氨基酸）。该反应由F. Sanger首先发现。多肽或蛋白质的N-末端氨基酸的α-氨基也能与FDNB反应，生成一种二硝基苯肽（DNP-肽）。由于硝基苯与氨基结合牢固，不易被水解，因此当DNP-多肽被酸水解时，所有肽键均被水解，只有N-末端氨基酸仍连在DNP上，所以产物为黄色的DNP-氨基酸和其它氨基酸的混合液。混合液中只有DNP-氨基酸溶于乙酸乙酯，...

千问 · 2013-10-15 21:45:09

桑格反应（Sanger reaction）,此反应又称氨基酸与2,4-二硝基氟苯的反应 ....

千问 · 2013-10-15 21:45:09

水解反应，蛋白质水解生成氨基酸...

千问 · 2013-10-15 21:45:09

氨基酸是蛋白质的基本单位，在体内不可分解了。氨基酸形成就是纯化学反应了。由氨基酸形成蛋白质和多肽的反应才是脱水缩合。...

千问 · 2013-10-15 21:45:09

脱水缩合反应...