怎么做砂锅牛肚炖蘑菇

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查看11 | 回复1 | 2013-10-16 15:38:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法: 1、熟牛肚买回来上面抹少许盐揉搓,用温水冲洗干净,去掉表面的油脂,蘑菇撕片洗净; 2、牛肚切条,葱姜切成小块; 3、锅内加开水或者牛肉汤烧滚,加入牛肚,葱姜,料酒。大火烧开小火炖20分钟; 4、加入蘑菇继续炖10分钟,出锅前加盐和胡椒粉调匀即可。...
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