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寿司的做法、最好带图解。
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寿司的做法、最好带图解。
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2013-10-17 11:05:24
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做一盘漂亮的寿司 材料:米4杯、白醋(日本白醋)1杯、白糖1杯、盐半小匙、竹帘(25cm×25cm)、一把很快的刀。 调味品:青芥末、日本酱油。 做法:1、将白糖、白醋和盐一起拌匀(150ml的白醋、90g糖和30g盐)即为寿司醋。 2、米最好用日本的锦米,韩国的米,或者原装中国米,如东北五常米(松粳二号)。煮饭时候可以放点油,一点点可以让饭的颜色亮而且好好吃!米饭煮好后再焖个15分钟。然后趁热倒入木盆中,淋上调制好的寿司醋,搅拌均匀,然后用扇子扇凉,盖上湿毛巾放于阴凉处,以免饭粒变干,这样,香喷喷的寿司饭就做好了,尽量保持饭粒完整、松软。 3、制作寿司的紫菜最好是日本产的寿司紫菜,寿司用海苔也可以,有些国产烤紫菜也可以不过...
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千问
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2013-10-17 11:05:24
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米饭、胡萝卜丝、火腿丝、肉松、海苔,里面的馅料看你喜欢什么 简单点了,呵呵...
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