肉食兔的各种加工方法

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3 | 2013-10-18 14:10:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

风干辣兔肉：用各种香料加盐，味，胡椒，辣椒，酱油等调料腌制1天后放到室外风干~卤水兔肉：制作卤水，后把兔肉洗净，过水后放入卤水中西式红烩兔肉：兔肉放入平底锅中煎至8成熟，后加入洋葱丝，喷白兰地，之后放些百里香，月桂叶等西式香料，加入番茄少司同烩。兔肉有很强的土腥气，操作是要注意哦~...

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千问 | 2013-10-18 14:10:19 | 显示全部楼层

火锅兔肉不错~...

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千问 | 2013-10-18 14:10:19 | 显示全部楼层

熏兔...

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千问

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论坛元老

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