血糖高能吃坚果吗

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1 | 2013-10-22 14:30:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

血糖高能吃坚果但不能多吃。坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。因为含糖较高，过多会造成糖尿病加重，所以对于血糖高患者可以少量使用，但不宜过量。...

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