胆汁反流性胃炎可以吃鸡蛋吗

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1 | 2013-10-23 17:55:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

可以吃蛋白，不吃蛋黄。胆汁反流性胃炎亦称碱性反流性胃炎，是指由幽门括约肌功能失调或行降低幽门功能的手术等原因造成含有胆汁、胰液等十二指肠内容物反流入胃，在胃酸作用下，破坏胃粘膜屏障，引起H+弥散增加，而导致的胃粘膜慢性炎症。注意饮食卫生，忌烈酒、浓茶、浓咖啡，少食用粗糙辛辣均可损伤胃粘膜，避免暴饮暴食。进食应注意少量多餐，低脂饮食，高脂可使小肠黏膜释放胆囊收缩素，胃肠内容物更易反流，进而增加反流症状发生的频率。而鸡蛋内含营养物质较丰富，含大量蛋白质，而蛋黄脂肪含量为28. 2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。而脂肪会促进胆囊收缩素的分泌，促进胆汁排进肠道，增加胆汁反流的可能，所以要少吃蛋黄，可以吃蛋白。...

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