贫血可以喝酸奶吗

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1 | 2013-10-22 11:02:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

贫血是不能喝酸奶。贫血患者不宜喝牛奶,以及正在服用补铁药物的患者,都不宜喝牛奶。这因为,各种食物中所含的铁,必须在人体内的消化道中转化成“亚铁”才能被胃肠吸收和利用。而这一转化极容易受牛奶中的高磷多钙的影响,人体内原有的铁能与牛奶中的钙盐、磷盐相结合而变成不易溶化的含铁化合物,不能被人体所利用。指导意见：平时的饮食中可以多吃一些黑豆、胡萝卜、面筋、菠菜、龙眼肉、萝卜干等，这些都是补血的。另外需要注意的是：贫血的人最好不要喝茶，茶会阻碍铁的吸收。牛奶和一些中和胃酸的药物也会阻碍铁的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。...

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