怎么腌制柚子皮?

显示全部楼层 · 2013-10-21 12:43:20

蜂蜜柚子茶1、柚子1200克；2、冰糖250克；3、蜂蜜500克；4、清水少许做法： 1、柚子清洗干净，再放到温水里泡十分钟左右，取出。 2、吸去柚子表面的水分，削皮，怕苦就去掉瓜瓤，不怕就留一部分。 3、柚子皮切丝，果肉用搅拌机打成泥状。 4、把材料放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，中小火煮至柚子皮透明，汁较粘稠时即可。 5、离火冷却，将晾凉了的柚子茶中加入蜂蜜，搅匀。 6、装进干净的瓶子里，封好，放冰箱7天后才能吃。蜂蜜柚子茶放的时间越久味道就越好，冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。柚子，在《本草纲目》中有记载：...

千问 · 2013-10-21 12:43:20

蜂蜜柚子茶1、柚子1200克；2、冰糖250克；3、蜂蜜500克；4、清水少许...