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如何处理泥鳅？

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查看11 | 回复4 | 2017-5-18 22:41:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
烹饪前，在装水的碗里放进两根辣椒，泥鳅就会吐出肚中的泥，待泥鳅吐完泥以后放入少许酒，再摇动一下，等泥鳅醉了，再用盐和水去黏汁，就OK了...
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千问 | 2017-5-18 22:41:49 | 显示全部楼层
放水里 倒点香油 把泥吐出来 就可以直接烹饪了...
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千问 | 2017-5-18 22:41:49 | 显示全部楼层
用些盐先处理泥鳅，然后用水冲一冲，就可以既干净又不黏。...
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千问 | 2017-5-18 22:41:49 | 显示全部楼层
先把头剪掉，再把身体剪开洗干净就行了...
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