用苏泊尔电压力锅煮粥，会有很多汤溢出来，什么原因？怎样避免？

显示全部楼层 · 2018-3-30 20:50:09

用电压力锅煮粥，这样可以避免汤溢出来，不要把多米和水装太满，有气了之后就把盖打开，煮稀饭米与水的比例是1：7 ，水不要超过MAX最大刻度线，最好是低一个刻度以下。用电压力锅煮粥好处：1、温度高：由于压力的提高，沸点也随即提高，大约在108—120℃之间。2、由于压力提高，烹饪速度变快，在时间上节约了常压的1/3。3、密闭；在排气之后，就不再与外界的空气接触，有一定的真空度。4、用高压锅来烹饪维生素B类的食品，从100度提升到了110度，固然是增加了营养的损失，但是从常温90分钟缩短到30分钟，又减少了损失，这样算下来，并不会造成维生素损失的增加，同时也因为锅体内部完全封闭，减少了氧化的可能，对于保存抗氧化成分如多酚类物质又是非常有利的。所以无...

千问 · 2018-3-30 20:50:09

不要把多米和水装太满，有气了之后就把盖打开，煮稀饭米与水的比例是1：7 ，水不要超过MAX最大刻度线，最好是低一个刻度以下。用电压力锅煮粥好处：1、温度高：由于压力的提高，沸点也随即提高，大约在1...

千问 · 2018-3-30 20:50:09

以前我也遇到过的，后来咨询了人家客服后人家讲，在锅的水全部沸腾了后不要打开盖子，直接把插头拔了，放哪里20分钟不要动它就可以了，你再打开盖的时候粥就已经好了，也没有外益。...

千问 · 2018-3-30 20:50:09

水加多了,或者是密封不好....