茶叶是陈的好还是新的好?是不是越新鲜就越好?

显示全部楼层 · 2013-10-20 21:48:52

一般是新茶好。保管得好的话,上年的陈茶还可喝。新茶：习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶，称为新茶。茶叶收购部门的“抢新”，茶叶销售部门的“新茶上市”，茶叶消费者的 “尝新”，指的都是每年最早采制加工而成的几批茶叶。但也有将当年采制加工而成的茶叶，称为新茶；陈茶：而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管严妥，茶性良好，也统称为陈茶。这样，在现实生活中，既有多数茶叶品种新茶比陈茶好，但也有陈茶不亚于新茶，甚至反比新茶好的。茶叶保质期没有明确的规定，如果在原料和生产都严格控制水分含量，一般在常温下能保存1-2年。茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能...

千问 · 2013-10-20 21:48:52

普洱老的好绿茶红茶越新越好老的是收藏新的是好喝...

千问 · 2013-10-20 21:48:52

陈的好吧，你看，普洱是越陈价值越高呢。...

千问 · 2013-10-20 21:48:52

陈的好...