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制作烤面包的时候都会吧蛋液分开，先放什么样的，后放什么样的呢？？？刷蛋液烤又是什么意思呢？？

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1 | 2013-10-22 12:49:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

烤面包是可以不分的，刷蛋液是为了上色，，比如考成型后，在表面刷一层蛋液，再放进去考，这样刷过蛋液的地方会比其它的表面要着色深，...

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千问

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