咸鸭蛋的皮是什么颜色的？

显示全部楼层 · 2019-8-6 00:05:03

咸鸭蛋的皮是青色。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。扩展资料营养成分：1，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；2，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；3，鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡...

千问 · 2019-8-6 00:05:03

咸鸭蛋的皮的颜色是淡淡的青色。实物请看下图：如果腌好了就出油更香，如下图所示：...