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海南的食物特产是什么?
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海南的食物特产是什么?
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2013-7-4 12:20:34
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文昌鸡
因产地文昌得名。号称“海南传统四大名菜之首”,正宗的文昌鸡,具有独特的养法。上席的文昌鸡一般都是白切,入口香滑,味道鲜美,肥而不腻,为原鸡菜式中的上品。嘉积鸭
又称“番鸭”,因产于琼海市嘉积镇而得名。是海南四大名菜之一。嘉积鸭皮脆、肉肥、滑软、脂肪少,营养价值高。传统食法是白切。是海南民间常用的滋补食方。东山羊
是旅游胜地东山岭的特产。是海南四大名菜之一。东山羊肉厚皮嫩,气味芳香,没有羊膻味,汤白如奶,极富营养。高级滋补品“三火膏”是用东山岭的老山羊、公鸡、和公狗合制蒸熬制成的。和乐蟹
产于万宁的和乐内海而得名。是海南四大名菜之一。这种蟹体大肉嫩,蟹膏鲜红饱满,滋味鲜美营养丰富,素有“贵客桌上...
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千问
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2013-7-4 12:20:34
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椰子...
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千问
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2013-7-4 12:20:34
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竹筒饭、椰子饭、椰子糕、椰子酥、五色饭。这些都是比较美味而且方便带走的小美味。...
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