红烧美蛙的做法？

显示全部楼层 · 2013-7-5 22:18:22

美蛙材料美蛙2只，红辣椒4个，翠椒4个，蒜末1茶匙调味料（1）料酒1大匙，酱油半大匙，淀粉1大匙（2）料酒1大匙，酱油1大匙，盐半茶匙，糖半大匙，醋1茶匙做法1 将杀好的美蛙剁下四肢，洗净，沥干，拌入调味料（1）略腌，放入热油中炸熟捞出。2 红辣椒，翠椒分别洗净，剖开，去籽，切片，用2大匙油炒香蒜末后入放辣椒爆炒，再将美蛙腿入锅，加入调味料（2）同炒入味，即可盛出。红烧美蛙的做法材料：美蛙4只，姜，蒜，干辣椒，黄酒，老抽，鸡精做法：1、美蛙杀好切块洗净，（一定要把血洗干净，否则会有腥味）；2、起锅，加热放油（略...

千问 · 2013-7-5 22:18:22

大蒜烧美蛙美蛙原料：大蒜10瓣、美蛙300克、姜4片、青蒜少许辅料：药材：地骨皮6克、麻黄3克、桑百皮6克、甘草3克、桂枝1.5克调味料：料酒1/2大匙、盐1/2茶匙做法：1.美蛙洗净、剁块；大蒜放入油锅炸香。2.美蛙放入锅中，加入全部药材、姜片、料酒、大蒜、盐及水400毫升。3.炖煮15分钟...