碘盐加热会怎么样……

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查看11 | 回复5 | 2013-7-6 18:46:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
食盐里都是碘酸钾,加热加热会分解出单质钾,有毒性,最好在菜快出锅加盐。...
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千问 | 2013-7-6 18:46:26 | 显示全部楼层
碘酸钾易升华 食盐加碘是以碘酸钾的形态添加的,碘酸钾无毒,但是遇热会分解为碘化钾,而碘化钾对人体有毒。...
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千问 | 2013-7-6 18:46:26 | 显示全部楼层
碘受热升华成碘蒸汽跑出盐,碘就损失了。...
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千问 | 2013-7-6 18:46:26 | 显示全部楼层
食盐中主要成分是氯化钠,盐吃多容易得高血压,所以每天控制在6g以下...
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千问 | 2013-7-6 18:46:26 | 显示全部楼层
碘流失...
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