铁板烧猪大肠怎样做的

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1 | 2013-7-6 21:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

原料:半熟大肠一斤,青椒,红椒,洋葱,老抽,蚝油,糖,盐,鸡精将大肠洗净切块煮20分钟左右把水倒掉,把洋葱,青椒,红椒切成块炒锅里倒入油把洋葱,青椒,红椒炒一下盛出待用重新倒上油,先把大肠炒一下,然后加入水,老抽,蚝油,盐糖,鸡精煮至收卤把铁板烧热后,先倒入洋葱,青椒,红椒,然后再把带卤的大肠倒入铁板,盖上盖闷上1-2分钟卤汁不再飞溅即可开盖食用...

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