设为首页
收藏本站
开启辅助访问
切换到窄版
登录
立即注册
中问网首页
我的收藏
站长博客
搜索
搜索
本版
帖子
用户
第一问答网
»
论坛
›
中问网
›
问答
›
四川水煮活鱼要怎么做才好吃
返回列表
发新帖
四川水煮活鱼要怎么做才好吃
[复制链接]
11
|
5
|
2013-7-6 22:48:49
|
显示全部楼层
|
阅读模式
水煮鱼的做法一、1.买来青鱼,切成鱼片。 2.给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道) 3.少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出。装品锅,水不要。 4.将很多(大量)油烧热后加干红辣椒和花椒若干(视个人口味来订),待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候,将油浇在鱼片上面。 5.在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己在家里吃的话,豆芽就可以免了。 6.油刚浇上去的时候,因为油温高,小心不要让油溅出来烫到你自己,所以盛水煮鱼的器具一定要大一点。 二、 原料:鲈鱼(Bass or Perch两种都翻译成鲈鱼,自己试试看吧) ...
回复
使用道具
举报
千问
|
2013-7-6 22:48:49
|
显示全部楼层
鱼2斤,(三人份) 大颗红干辣椒叁两(要剪开哦),花椒粒小半碗,大蒜瓣十粒,姜一块,葱五根细细 地切成葱花,盐少许,鸡蛋清半个,淀粉少许,葵花籽油三两,辣椒油2两,一小撮白芝麻,一条黄瓜和黄 豆芽。 步骤: 1.把鱼清洗干净,要注意把鱼肚子黑黑的地方洗白哦,沿着鱼骨剔出鱼肉,用刀顺着鱼肉的纹路,斜着把 鱼片成半公分厚的鱼片,这样才不会有那么多刺。(技巧:可在...
回复
使用道具
举报
千问
|
2013-7-6 22:48:49
|
显示全部楼层
回答
回复
使用道具
举报
千问
|
2013-7-6 22:48:49
|
显示全部楼层
水煮鱼”其实叫做“麻辣油浸鱼”或许更恰当些。一声吆喝,水煮鱼上桌,端到眼前的是一只不锈钢盆,这哪里是鱼,分明是满满的一盆红辣椒!等服务员拎着只大碗利落地将漂浮在表面的满满一层辣椒和花椒粒用不锈钢小漏勺撇去,浸泡在辣油中的鱼肉和豆芽才露出“庐山真面目”。鱼肉被片成片,和卧在锅底的豆芽菜一起,白白嫩嫩煞是诱人。迫不及待地夹上一筷,嗯!鱼肉鲜软香滑,口感丝毫不老;...
回复
使用道具
举报
千问
|
2013-7-6 22:48:49
|
显示全部楼层
...
回复
使用道具
举报
返回列表
发新帖
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
立即注册
本版积分规则
发表回复
回帖后跳转到最后一页
千问
主题
0
回帖
4882万
积分
论坛元老
论坛元老, 积分 48824836, 距离下一级还需 -38824837 积分
论坛元老, 积分 48824836, 距离下一级还需 -38824837 积分
积分
48824836
加好友
发消息
回复楼主
返回列表
问答
热门排行
1
青春痘怎么治,呀?
2
从顺德龙江到大沥南国小商品批发城近还是到广州的小商品批发城进?
3
y460系列中的哪款比较适合大型游戏?
4
我女朋友叫马莹莹,求首藏头诗,谢谢
5
配个台式电脑,硬盘2G.双核,512显卡,屏幕19液晶,大体配置如此大约需要多少大洋
6
你好,可以给个痘瓣邀请码不?请百度消息我
7
莱芜市计生办
8
我在魔兽世界国服玩的是猎人,现在GS是5330,武器是232的,请问是生存猎人还是射击猎人较好?
9
赛尔号50米币换号10个100级的好
10
有谁知道黑龙江省二九一农场首任场长和副场长是谁?
11
已知实数a满足a的平方加2a-8=0,求a+1分之1减去a的平方分之a加3乘与a的平方加4a加3分之a的平方减2a加1的
12
从外观如何选铁观音
13
谁能给我个天书空号。排山倒海的。要高级的。谢谢。
14
我儿子13岁,因嗓子化脓高烧在39.3—40.01度之间,已经烧了3天3夜,每天早晨6.30,中午11.30,晚上6.30左
15
When you see a big supermarket,turn left.Then go down Bridge Street and turn
16
吉利都有什么车款
17
iphone4自带的地图可以更新吗
18
萧敬腾上海演唱会下载
19
Run automatically when windows start是什么意思
20
谁有李弘基FAN的QQ群号啊?拜托给一下啦,谢谢弘帽们!!!
21
爱情公寓的主题歌是什么?
22
我首付已经交了并签了合同,在想交一部分钱怎么弄
23
求山西财经大学复试真题,会计专业,我今年考了362,希望前辈们给点儿意见,我这分数需要调剂到其他专业么
24
什么是直螺纹连接
25
谁能给我一个没病毒还不洗号的彩虹岛小草,安全一点,求各位帮忙
26
你好 我的I9000开通了手机QQ可是不知道怎么能连接网络
27
本人想买一部娱乐手机,平时喜欢看电影,玩游戏,上网,苹果3GS,摩托ME525,HTC G7,三星I9000,里程碑2
28
2011年武汉楚才作文报名地点?报名时间?报名条件?
29
qq超强农牧助手3.26怎么下载
30
笑笑读一本课外书,前3天共读120页,照这样计算,读完360页需要几天?
31
关于穿越火线CDKEY…
32
西部数据MY BOOK Essential 2T,现在买,900到手值不值?
33
肾结石吃什么药最管用?
34
常用机械工具名
35
女孩因为被别人玷污而抛弃男友是不是不负责任的表现
36
4月底5月初到台湾旅游的话,会不会有点热??
37
please tell me—— —— —— (去……的路) the post office 三个空 咋填啊?
38
济宁哪里批发金鱼
39
年青人的微笑是怎样的
40
该死的恶梦
41
我想学习软件工程师!
42
创维42的k03有吗? 报价多少?
43
高中《放心不下》 阅读题答案
44
蜂王浆和蜂皇浆是一样的吗?年轻的人可以吃吗?怕上火吗?
45
AS3 如何 创建动态的实例
46
移动硬盘 延缓写入失败
47
性价比好的液压叉车那里有卖的?
48
纪念白求恩中可是因为忙仅回过他一封信中仅表达了作者怎样的感情
49
陈琪名字作诗词
50
说字五笔怎么打
51
如何让孩子更能早点度过青春期?
52
求仙3外传.少阳参天的存挡...
53
数学问题
54
考研c区有哪些学校开设心理学专业啊
55
浙江商业机械厂生产的是什么品牌半封闭制冷压缩机
56
求一个QQ昵称。。必须有“Doll”。。。
57
建设银行汇款机能汇钱到中国银行么
58
艺术硕士哪个学校有补助 学费一般多少 有哪些学校
59
无线连接光提示正在获取网络地址?急帮帮忙啊 ??谢谢
60
谁能给我一个小花仙号,流光以上的
61
想配个主机、4核CPU、4G内存、1G独显、500G硬盘、请高手指导下报下价格、谢谢
62
谁要买华泰汽车?
63
Altek Leo中文名叫什么
64
谁有 《门,轻轻地敲》 点击阅读答案
65
我用的EXCEL2007,想使表格中固定的三四列数据不能被修改(固定不变的),其他数据可以修改。详细一些的。
66
一个圆柱形水槽,底面半径是8厘米,水槽中完全浸没着一块铁件,当铁件取出时,水面下
67
北半球极地洋流成什么方向流动
68
解梦 梦到前男友 给我写信(分了2年多了) 信内容是(我想你 忘不了你 ,你要等我) 之类的 在梦里
69
我喜欢养蚕,在我们学校有5毛钱一包的五彩蚕,能养活吗?里面有一包粉是黄色的,还有一包蚕卵,能养活吗?
70
黄土高原水土流失对当地人民在农业生产,交通运输,城市建设,经济发展有哪些不利的影响?
71
怎么才能以最快的速度到北京(本题是脑筋急转弯)
72
简历翻译(英文)
73
我用的是联想的笔记本前几天用还好好的。我无线网络的灯是亮的 开关也关着。路由器的灯也亮着。我另一台笔
74
如果木兰被评为“中国十大感动人物”你会怎么给她写颁奖词?
75
编辑WORD,请问怎么进行“组合”,又如何取消
76
请帮忙:帮我起一个可爱的网名,我是小学生
77
万用表内阻对电阻测量的影响
78
现在学什么手艺好?
79
s60第三版fp2
80
很迷茫。。。
81
诺基亚C2-01可以视频通话吗?
82
我在网上看到你可以帮人注册ipad的账号你可以帮我注册一个,ipad itunes .的账号吗 感激不尽。
83
乙炔库有臭味,如何排查是那个瓶漏气?一旦出现漏气着火,应如何处置?
84
戴尔Inspiron 灵越 15R(Ins15RD-488)和华硕A52XI48JT(2GB/500GB), 3D max 渲然图,跟游戏哪个好。
85
我合同于2011年3月18号到期,我不想续签,公司刚开始叫我写辞职报告我没写,现在给我了一份续签劳动合同
86
飒漫画中的谜之魔盒从第一期到现在!
87
仿照句子; 生活如海,宽容作舟,泛舟于海,方知海之宽阔
88
黄小龙 麻城凉亭的、黄胜武的、 有人认识吗?
89
我是临床医学(精神卫生方向)专业的,考研考什么专业好,考哪个学校好?谢谢!
90
求音乐:断翼天使
91
母亲自传的作文
92
森普净水器
93
梦到有一头属于自己的鹿,是突然的跳到自己的面前就知道它属于我,他有一对漂亮的大犄角,这个梦是什么意
94
你好 ,我16 想去艺校 这个艺校 是怎么收费的 初中毕业可以吗?
95
直径6厘米的圆锥体,底面积和 底周长怎么算
96
鸭淀水库适合路亚钓的鱼种多吗
97
中兴x850现在多少钱?有没有专卖店?在哪里可以买到?
98
无法得到 判决书生效证明 怎么办?
99
NBA的运动员
100
家里的无线路由器烦死了,TL-WR340G+,