古代有制冰的技术吗 那些王公贵族用的冰都是哪里来的

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查看11 | 回复5 | 2013-7-10 19:18:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
最早冰制冷饮起源于中国,那时帝王们为了消暑,让奴隶们在冬天把冰取来,贮存在地窖里,到了夏天再拿出来享用。大约到了唐朝末期,人们在生产火药时开采出大量硝石,发现硝石溶于水时会吸收大量的热,可使水降温到结冰,从此人们可以在夏天制冰了。以后逐渐出现了做买卖的人,他们把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代,市场上冷食的花样就多起来了,商人们还在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶,这和现代的冰淇淋已是十分相似了。...
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千问 | 2013-7-10 19:18:06 | 显示全部楼层
到冬天,内陆的河流会结成冰,这时王公贵族会派人到有河流结冰的地方挖冰块并运回自己府中,储存到地窖里,到夏天时用来纳凉或制作食物 。 这要花费很大的人力、物力,所以夏天有冰这种享受一般只有王公贵族,富人才能享有。 现在,黄河边上的农民就有冬季存冰块的。冰块很好保存,成吨成吨的坚冰采集后贮藏在自家的地窖里,地窑口上面只需苫上一层草席,再加盖一层1米多...
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千问 | 2013-7-10 19:18:06 | 显示全部楼层
冬天采冰藏在冰窖里,夏天取用。胡军版天龙八部虚竹和童老就藏在西夏王的冰窖里。...
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千问 | 2013-7-10 19:18:06 | 显示全部楼层
有的是在深山洞里有冰的,有人专门去采的。还有就是冬天存起来的。...
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千问 | 2013-7-10 19:18:06 | 显示全部楼层
冬天采掘下来放在冰窟里保温,夏天再拿出来用....
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