为什么韭菜一定要割三次后开花？

显示全部楼层 · 2019-4-19 13:03:09

并不是说一定要割三次，而是大概割三次之后，正好到了韭菜的生育系统发育成熟的时候。因为韭菜割了之后还会长，而且越割越长，立春之后的韭菜为头茬韭菜，要割尽，让其重新萌发二茬、三茬。这时正值清明前后，长出的韭菜翠绿可人，鲜嫩味美。开花后的韭菜就老了，不好吃了，一般要收集种子的时候才让它开花。到收割标准韭菜应在35厘米以上，平均单株有叶5至6片，生长天数不少于25天，最好达到30天。扩展资料：韭菜的生长习性：韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季...

千问 · 2019-4-19 13:03:09

前三次的韭菜比较嫩，还没开花的时候就被割掉食用了。开花后的韭菜就老了，不好吃了，一般要收集种子的时候才让它开花。韭菜不是非要割3次才开花，是因为韭菜割了之后还会长，而且越割越长，立春之后的韭菜为头...

千问 · 2019-4-19 13:03:09

韭菜不是非要割3次才开花，是因为韭菜割了之后还会长，而且越割越长，立春之后的韭菜为头茬韭菜，要割尽，让其重新萌发二茬、三茬，这时正值清明前后，长出的韭菜翠绿可人，鲜嫩味美。前3次的韭菜比较嫩，所以还没开花的时候就被割掉食用了。开花后的韭菜就老了，不好吃了，一般要收集种子的时候才让它开花。...

千问 · 2019-4-19 13:03:09

一是节气原因，时候到了就开花，二是经济原因，本来就是经济作物，不割还能留着烂吗最后，韭菜没有割3次才开花的说法！...

千问 · 2019-4-19 13:03:09

达到收割标准韭菜应在35厘米以上，平均单株有叶5至6片，生长天数不少于25天，最好达到30天。...