秋刀鱼怎么做最好吃

显示全部楼层 · 2020-9-11 16:57:20

...

千问 · 2020-9-11 16:57:20

千问 · 2020-9-11 16:57:20

原料：秋刀鱼1条。调料：生姜1块、白醋1汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐和白糖适量。做法：1、秋刀鱼解冻后，去腮、去内脏后清洗干净；2、秋刀鱼斜刀切段，生姜切丝，秋刀鱼用盐、半个汤匙的料酒腌10分钟；3、热油锅，放姜丝爆香，油烧到8成热，把秋刀鱼擦干水分，下锅煎至两面金黄；4、喷半个汤匙料酒，放1汤匙白醋，放半个汤匙白糖，放1汤匙生抽，加进半碗水，大火煮开后...

千问 · 2020-9-11 16:57:20

方法1:先抹盐腌一下,然后烧烤或者煎,吃时记得加上柠檬汁.方法2:先用油煎好后放入：少许醋，烹调酒较多量，放盐，加一些水，不要盖住鱼后盖锅盖几分钟，等水留下少许时加入放酱油、大蒜头及香葱烤秋刀鱼【材料】秋刀鱼3条（或按个人所需酌量准备）调味料酒1大匙、盐1大匙、胡椒粉少许【作法】 1.秋刀鱼洗净，抹上调味料略...

千问 · 2020-9-11 16:57:20

红烧或者将刀鱼用调料腌渍后用少量的油煎一下也很好吃...