螃蟹的心在哪?形状..最好有图片

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1 | 2013-7-11 21:06:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

把盖掀开。可以看到左右两边是毛状的鳃，中间是略凹的，在比较正中的地方用筷子轻轻一拨撬，就会有一块六角肉出来，湖蟹的大约直径1cm左右，略长的六角型，白色或发灰，质感和其他的肉完全不同，边界是非常完整光滑的，就是拨碎成两块了也能分辨的。如果抓住左右两边的脚将蟹一掰为二就更容易看到了。...

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