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白砂糖烧水为什么是黄色的

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2 | 2012-8-30 17:40:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

是你糖太多或者水太少了吧，物质的溶解量有个界限，我们把这个叫溶解度，不同温度不同物质溶解度不同。。。在你加的糖太多的时候，有些没溶解到水里的，就在底部沉淀了，那么你加热的时候，就会直接对糖加热，也就是糖烤焦了。...

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千问 | 2012-8-30 17:40:33 | 显示全部楼层

白砂糖大部分都是蔗糖啊蔗糖本身就不是纯的白色就是有点点黄颜色你想啊甘蔗汁都是有点黄黄的~...

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千问

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论坛元老

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