求做油条的关键,按网上方法试了几次,都没有人家街上卖的膨胀的厉害,不知道怎么回事?求指点

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查看11 | 回复2 | 2012-9-6 18:36:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
建议把粉调好,隔天再炸,可能会有不错的效果,可以加点酵母粉 你连最基本都没下,炸出来当然像包子一样了...
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千问 | 2012-9-6 18:36:05 | 显示全部楼层
路边卖的油条加明矾、有加洗衣粉的,你敢吃吗?健康油条都不会膨胀得那么厉害的。...
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