生命活动越旺盛,结合水含量越低吗,为什么

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查看11 | 回复2 | 2012-9-9 01:53:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
结合水:结合水是水在生物体和细胞内的存在状态之一,是吸附和结合在有机固体物质上的水,主要是依靠氢键与蛋白质的极性基(羧基和氨基)相结合形成的水胶体。 自由水:自由水,(free water)又称体相水,滞留水。不被植物细胞内胶体颗粒或大分子所吸附、能自由移动、并起溶剂作用的水。 水在细胞中以自由水与结合水两种状态存在,由于存在状态不同,其特性也不同。因此,在细胞中所起的作用各异。由于两者的比例不同,会影响到原生质的物理性质,进而影响代谢的强度。自由水占总含水量的比例越大,使原生质的粘度越小,且呈溶胶状态,代谢也愈旺盛。 生物代谢旺盛,结合水可转化为自由水,使结合水与自由水的比例降低。当生物代谢缓慢,自由水可转换为结合水,使结合水与自由水...
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千问 | 2012-9-9 01:53:03 | 显示全部楼层
对;
因为结合水含量低也就是说自由水含量高,自由水含量高生物的新陈代谢就旺盛,生命活动越旺盛。
望采纳!...
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