关于电炖锅炖粥（主要为薏米）的事宜~

显示全部楼层 · 2012-9-12 01:06:43

不是这样，你又不是只喝水不吃薏米，薏米的营养没析出那还不是在薏米里，你把薏米吃了不就都有了。就算是大火煮的，早有专家说了，“营养在汤里”这个说法是错误的，能析出的营养达不到20%，所以炖鸡汤想吃鸡的营养还是要吃鸡本身。电炖锅煮粥，口感不敢恭维，你可以用电炖锅和别的火各煮一次试试。但电炖锅可以自动档煮那里一夜不去管都成，这是唯一优点。...

千问 · 2012-9-12 01:06:43

薏米粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁算是榖物的一种，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。薏米粥的做法用水煮软就可以了，先用猛火煮沸，再用文火煮软，不用换锅。...