吃黑鱼、鸽子能促进刀口愈合吗

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1 | 2016-12-2 03:39:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

答：民间虽有黑鱼、火腿、鸽子能帮助长伤口的说法，但查阅了一些资料，未发现有确切记载。从营养学分析，黑鱼是一种低脂肪、高蛋白的鱼类，若与青鱼、鲫鱼相比，其所含脂肪、蛋白质大致相仿。火腿是鲜肉类制品，含有较高的脂肪和蛋白质。鸽子有『一鸽抵九鸡』的夸张形容，其蛋白质的含量略高於脂肪含量。此外它们都含有一些矿物质以及人体所需要的多种微量元素。从刀口不愈的大量病例中，还没有发现因营养不良而影响刀口愈合的。刀口不愈的原因，主要是手术创伤、手术感染以及创伤感染所形成的?管、窦道，还有继发感染造成的骨髓炎和死骨，或引流管污染，引起引流口长期不愈。此外，还有糖尿病患者因糖代谢的紊乱，造成溃疡也不易收口;已经癌变的创口，有特殊恶臭，创面易出血，周围出现卫星...

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