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低温消毒柜的消毒效果和高温哪个更好？

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1 | 2013-10-13 09:21:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

高温消毒柜的加热方式一般是采用远红外线方式，电热元件通过加热空气或产生辐射热，食具受高温持续作用一段时间后，表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形，从而被杀灭。、紫外线是波长在可见范围之外的短波，也就是低温消毒，根据辐射学原理产生的一种可见“蓝色光”，是不起消毒作用的。紫外线按波长范围可分为 A 、 B 、 C 三个波段和真空紫外线。...

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