迎宾员具体做什么工作

[复制链接]
查看11 | 回复4 | 2018-3-30 19:13:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
一、【迎宾员的工作内容】:1、日常的客人接待。2、处理订餐:现场与电话。3、办理顾客与餐厅的相关用餐协议。4、整理客户资料。5、统计营业信息。6、下达宴会与订餐菜单。7、作好相关的用餐布置。8、管理部门的物品。9、代表餐厅对客人发送各类短信。10、做好部门的日常准备工作(卫生、物品等)与收市工作。二、【迎宾员的岗位职责】:1、遵守公司与部门的规章制度,严格要求自己的行为规范。2、清楚自己岗位的工作内容与工作流程,做好自己工作的各方面工作。3、做好个人的仪容仪表、个人卫生,注意言行举止...
回复

使用道具 举报

千问 | 2018-3-30 19:13:55 | 显示全部楼层
迎宾员的工作内容:1、日常的客人接待。2、处理订餐:现场与电话。3、办理顾客与餐厅的相关用餐协议。4、整理客户资料。5、统计营业信息。6、下达宴会与订餐菜单。7、作好相关的用餐布置。8、管理部门的物品。9、代表餐厅对客人发送各类短信。10、做好部门的日常准备工作(卫生、物品等)与收市工作。迎宾员的岗位职责:1、遵守公司与部门的规章...
回复

使用道具 举报

千问 | 2018-3-30 19:13:55 | 显示全部楼层
迎宾员也就是门童的工作厅重要的,因为是形象工程,所以需要长相和身高,属于酒店的礼宾部门,礼宾部又是酒店前厅部的分支。门童不是那么容易当的,并不是每天站在那里,礼宾员有一系列的接待程序要学习。如何给客人订车,开车,引导客人,提供当地信息等等,是个要求非常全面的岗位。酒店的礼宾员如果做得好的话,可以升任为礼宾司,还可以考取国际公认的金钥匙奖。证明你的博学和高标准...
回复

使用道具 举报

千问 | 2018-3-30 19:13:55 | 显示全部楼层
迎宾员操作流程和服务规范一、
开档1、例会(18:00准时参加,自检仪容仪表)2、察试留座牌(当天的值班迎宾),每10个留座牌放一起,下面垫红口布3、检查区域卫生(地面、玻璃、植物、装饰物品)物品摆放整齐归一4、检查照明、空调、用电设备,大门是否有遗留的工程问题及时报工程维修单二、
营业1、18:30,值班迎宾,根据客...
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
热门排行