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冰皮月饼的馅料，材料和制作步骤

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查看11 | 回复5 | 2020-4-14 18:50:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
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千问 | 2020-4-14 18:50:59 | 显示全部楼层



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千问 | 2020-4-14 18:50:59 | 显示全部楼层
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千问 | 2020-4-14 18:50:59 | 显示全部楼层
准备材料：冰皮月饼粉250g、水120ml、白油25g、栗子蓉180g、香芋蓉150g制作步骤：1、准备好材料。备好栗子蓉和香芋蓉，放凉。2、在250g冰皮月饼粉里慢慢加入凉水120ml，...10
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千问 | 2020-4-14 18:50:59 | 显示全部楼层
冰皮月饼的奇妙之处在于冰皮，冰皮的主料是糕粉，在超市里就有得卖。用糕粉做成的面团本来就是熟的，所以把陷料包好就可以直接食用，放入冰箱冰一下只是让饼皮变成“冰皮”，口感更加冰爽。制作过程：步骤一:把菠萝果肉打碎后加入糖和油煮30分钟，或者把莲子蒸熟后加上糖和油炒匀，待冷却后就制成了凤梨内馅和莲蓉内馅。当然也可以买袋装的月饼馅。步骤二：...
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