设为首页
收藏本站
开启辅助访问
切换到窄版
登录
立即注册
中问网首页
我的收藏
站长博客
搜索
搜索
本版
帖子
用户
第一问答网
»
论坛
›
中问网
›
问答
›
多食大蒜是否对身体有害
返回列表
发新帖
多食大蒜是否对身体有害
[复制链接]
11
|
2
|
2006-9-13 09:37:24
|
显示全部楼层
|
阅读模式
有好处才对,有解毒功效.
回复
使用道具
举报
千问
|
2006-9-13 09:37:24
|
显示全部楼层
初夏时节,在人们享受融融暖意的同时,一些病菌也会卷土重来,在此建议您多吃点大蒜。 大蒜不仅具有很强的杀菌力,对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎等有明显疗效,还有促进新陈代谢、增进食欲,预防动脉硬化和高血压的效能。 据最新研究,大蒜还具有一定的补脑作用,其原因是大蒜可能增强维生素B1的作用,而维生素B1是参与葡萄糖转化为脑能量过程的重要辅助物质。另据最新研究发现,大蒜能抑制放射性物质对人体的危害,减轻由此带来的不良后果。 尽管吃大蒜对身体颇有裨益,但生吃过多也不利于健康。《本草从新》记载:“大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血。虚弱有热的人切勿沾唇”。过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏,引起急性胃炎,并对心脏病、肾炎等疾病产生副作用,时间长了还会引起维生素B2缺乏症,形成口角炎、舌炎等皮肤病。因此,生食大蒜必须注意以下几点:1.不可空腹生食或食后喝过热的汤、茶;2.应隔日少食,每次以2至3瓣为限,肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应免食;3.心脏病和习惯性便秘者应注意少食,不可与蜂蜜同食。 此外,生食大蒜后,口里会有特殊的臭味,这是因为蒜瓣被嚼碎以后,蒜细胞中特定酶的活化作用,将蒜碱分解为具有特殊臭味的蒜素。消除口中的蒜臭简单有效的办法是嚼茶叶,然后再用浓茶水漱口。
回复
使用道具
举报
千问
|
2006-9-13 09:37:24
|
显示全部楼层
虽然有许多人对大蒜有特别的喜好,认为大蒜既能杀菌消炎,又能健脑益智,多吃无妨,但科学家认为,每天吃一瓣生蒜是比较合适,若是熟蒜吃个两三瓣也就够了,多吃并无益处。 最近,SARS疫情渐渐平息,不过大家对于预防也没敢松懈,很多人找了各种各样的方法提高自己的免疫力,大蒜因为能预防和治疗多种疾病,也被人们认为是健康食品,受到很多人的“追捧”,不少人甘愿冒着“出口熏人”的危险猛吃大蒜。其实,任何健康食品吃起来都有适当的量,科学家认为,每天吃一瓣生蒜(约5克重)比较合适,如果是熟蒜吃个两三瓣也就够了,多吃无益。 ■大蒜的“十八般武艺” 杀菌消炎:1954年,苏联医学家就证实了大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌,随着医学的发展,大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果一一得到了证明,它对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、可致严重脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌、念球菌、结核杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、阿米巴原虫、阴道滴虫、立克次体、葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种致病微生物都有杀灭作用。 预防癌症:大蒜能够阻断致癌物质———亚硝胺的合成,抑制癌细胞生长,对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含丰富的硒,能加速体内过氧化物的分解,减少恶性肿瘤所需的氧气供给,从而抑制癌细胞。科学家认为,大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有预防作用。 预防心、脑血管疾病:科学家给大蒜的另一个外号是“血管清道夫”,研究人员发现长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多。而血管壁沉积是心血管病的一大诱因,时间长了会让动脉阻塞、弹性变差,引起中风或心肌梗死。大蒜还能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集,使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。 促进毛发增长:大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度,从而促进毛发生长,对秃头也有治疗作用。把蒜泥敷在头皮上,可以改善毛发生长,消除头屑。如果加入同样多的植物油敷头,还能缓解头发的干燥程度。 增强免疫功能:动物实验表明,大蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能,有增强免疫系统的作用。 抗衰老:大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质,具有预防血管老化、免疫力衰退等作用。 健脑益智:大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”,这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用,增强碳水化合物氧化供能,为大脑细胞提供足够的能量,使思维敏捷。 ■不宜人群要特别注意 不过任何事物都有两面性,大蒜也有它的“禁忌人群”。 肝病患者不宜吃:很多人认为,大蒜能抗菌抗病毒,于是就用吃大蒜来预防肝炎,甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利,因为大蒜对肝炎病毒没什么作用,相反,大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,影响食物消化,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。 非细菌性腹泻不宜吃:发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症,肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加,机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔,大量液体刺激肠道,使肠蠕动加快,因而出现腹痛、腹泻等症状。如果再吃生大蒜,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。如果已经发生了腹泻,食用大蒜更应该慎重。 眼病患者不宜吃:中医认为,长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”,因此,眼病患者应尽量不吃大蒜,特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意,否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。有些人患了近视眼或其他眼病,需要服用中药治疗,这时千万要忌口,否则直接影响疗效。在夏秋季时吃大量大蒜,对眼的影响最大。 ■小贴士:吃蒜怎样除口臭 大蒜最理想的吃法就是生吃,不过很多人对于吃了之后满口的蒜臭很头痛。要减少吃大蒜产生的口臭,有以下办法。 1.要和蛋白质较丰富的食物一起吃。 2.吃过之后马上刷牙漱口。 3.喝些牛奶、咖啡、茶或吃些水果。 4.咀嚼茶叶。 5.多吃大枣清除口臭。 6.用醋或酒去除口腔异味。 7.咀嚼当归片。(于巍)
回复
使用道具
举报
返回列表
发新帖
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
立即注册
本版积分规则
发表回复
回帖后跳转到最后一页
千问
主题
0
回帖
4882万
积分
论坛元老
论坛元老, 积分 48824836, 距离下一级还需 -38824837 积分
论坛元老, 积分 48824836, 距离下一级还需 -38824837 积分
积分
48824836
加好友
发消息
回复楼主
返回列表
问答
热门排行
1
请问?周六日可否进行入职体检?谢谢!
2
大宝宝两个月了,已经咳嗽有半个月了,症
3
车床数据用语翻译!超专业!高分!
4
一个数a增加它的30%后是
5
请问我的子宫因为生双胞胎而肥大,现在想
6
摩尔庄园 谁帮我考英语考试?
7
5MM的肾结石会引起眼睛水肿吗?
8
DNF号被封多长时间
9
无线上网卡
10
我是女生15岁身高只有160有什么办法
11
53岁女性.排出的尿液是红色,这是得了
12
一个很菜的C语言输入问题
13
亡灵术士地狱猎犬任务
14
屁股沟上边有个疙瘩,碰就痒,不碰没事
15
关于GPS的资料
16
美术类的31所独立院校有那些?
17
初二 化学 科学 请详细解答,谢谢! (10 17:44:49)
18
你好有个问题请教您,我有阴道炎,症状是
19
所谓的代理购买社保的公司可靠吗?
20
白鳍豚淇淇 想象的 作文 400字 急
21
这个可爱的女生是谁?
22
要去上班了没时间上网 大家推荐点好看的网游小说
23
求直角三角形边长
24
x的n次方*x的n次方的等于多少?
25
c语言中的错误,不知道该怎么改
26
墨尔本读11年纪的请进来下
27
孙红雷在中戏上学时的女朋友是谁?
28
零食除了膨化食品,还有哪一类是比较好吃的?
29
新劳动法不续合同有何补偿
30
魔兽世界 台服现在可以免费试玩吗?
31
您好,我家宝宝9个月,最近发现后脑勺偏
32
谁可以帮我设计一下天津旅游路线啊
33
大人们为什么那么喜欢吱吱喳喳~~
34
稀有精灵西塔和利利
35
那位高人帮我算算今年那天结婚好,谢谢!
36
Psp升级到5.50Genb还能玩怪物猎人等以前的游戏吗?
37
什么爽肤水好
38
我适合什么发型,
39
Photoshop Cs2 9.0下载
40
我做完无痛人流四天了老想放屁肚子就特别疼怎么回事
41
医生们进一下
42
求WINDOWS2003 磁盘分区方法。
43
想把户口从父母那独立出来,没有房产,但分家分了间老屋,还住人,用这屋子可以独立出户口吗?
44
asp seo photoshop 学哪个好?
45
有没有什麽好看的动画或电影?
46
证券从业人员资格考试时间具体安排
47
VGN-CS19索尼笔记本电脑怎样从新安装系统(因为中毒网页打不开,不能下载东西)
48
专科毕业生考雅思有什么用
49
初二英语
50
跪求!急求一份迎新晚会节目串词!
51
赛尔号精灵
52
懂电脑的各路好友,帮个忙,配台电脑?价格在2500元左右。
53
你好医生,我上上9号个月做了了宫颈糜烂
54
北流市哪里最多饶雪漫的书买?
55
什么叫句读题
56
守护着我心中永远的宝贝 英语怎么写哈
57
我的脚被摩托车的发动机烫伤了,擦了药膏
58
男装个性的服装店名字
59
长沙房价现在多少?普通的
60
在哪可以查学历是不是正规的
61
请教戴尔电池的问题
62
形容一个人棉花心是什么意思?
63
卵巢有炎症会影响月经不调吗;经期可以吃
64
为什么我用一起游侠修改DNF 怎么把怪变成无敌了
65
赛尔号80级布布花怎样打败阿克希亚
66
你好!请问出生三四天的婴儿黄疸指数是1
67
sj的手机铃声 its you mp3
68
身上长了不疼不痒的红点一按就没有松手就
69
一个人很胖但是称体重的时候只有45.3kg.可能是虚肉吗.?
70
我喜欢酒店管理,专业的大哥大姐们,给推荐一些有用的书吧!
71
三孔电源插座
72
求最好听的中文歌曲
73
魔兽争霸地图编辑器音乐
74
+15殿刀什么价
75
求模拟人生3 Resource.cfg原文件
76
我,男,26,曾做过汽车修理,销售,保险,想买个房子,还找个女友,还要照顾老妈,我应该做什么?
77
体力一般的人800米怎么跑??
78
请问在月经期还能继续吃妇炎康片吗?
79
高配电脑卡的原因
80
现在阴部出现黏糊糊的东西,拍出来后内裤
81
GDP的四项构成
82
我的地下城怎么老是网络中断
83
玩QQ炫舞会蓝屏
84
五粮醇箱子刮奖怎么刮不出呀,是不是假酒?
85
产后大便失禁怎么办?我11号生产,今天
86
怎么扩大社交范围
87
国庆放假后百度更新还要好久··············
88
谁给我推荐下起点里面的带点悲壮的小说
89
您好:我的孩子三岁,洗澡后从澡盆中出来
90
我想开一家布书店谁能给我一点建议
91
临沂哪里有专做沙发套的布料
92
我姓洪满族家事黑龙江省齐齐哈尔市的祖籍事辽宁瓦房店的,我知道我是正黄旗人但是满姓不知道事姓什么?
93
全身多数关节都有压痛,是什么病,怎样治.
94
帮忙做一期用word做的电子板报
95
我怎么光想让肚子大起来,是不是有心理病呀
96
请教高人:北京现代i30 的悬挂系统如何?是否值得购买?
97
宋医生您好,我爸今天做了头部的磁共振,
98
饭后反流食管有一点难受
99
我儿子取名:爸姓王,妈妈姓胡,是2009年10月2日下午19时10分出生的,
100
找一部科幻电影~~~~~~