鹅肉面1份320卡海鲜面1份520卡麻酱面1份390卡卡是指什么？

显示全部楼层 · 2006-9-13 13:57:06

卡即卡路里，就是热量的计算单位，1卡就是我们所吃的食物燃烧之后，使1克的水温度上升摄氏1度时的所需的热量，千卡就是使1公升的水温度上升摄氏1度所需的热量，千卡又叫做大卡。糖类每公克所产生的热量为4.1大卡、蛋白质为5.65卡、脂肪为9.45大卡。但是因为食物进入体内并非百分之百被利用，所以其产生的热量为：糖类 4大卡/克蛋白质4大卡/克脂肪 9大卡/克也就是我们常见的卡数卡路里高的食物不代表营养素高，例如我们常说朱古力的卡路里高，是指巧克力中含的热量高，并不是指巧克力中有很多的蛋白质、维生素、矿物质的意思，千万不要搞混了！
要减重就要了解如何控制卡路里及获得均衡的营养。

千问 · 2006-9-13 13:57:06

热量

千问 · 2006-9-13 13:57:06

卡=卡路里

千问 · 2006-9-13 13:57:06

千问 · 2006-9-13 13:57:06

鹅肉面1份320卡 海鲜面1份520卡 麻酱面1份390卡 卡是指什么？

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