做奥尔良鸡翅用普通的微波炉可以吗

显示全部楼层 · 2006-9-14 10:11:16

普通微波炉不行，火力达不到。没有除水功能。带烧烤功能的好点，效果一定没有烤箱好。最好的烧烤效果还是用炭火。除水是烧烤的目的，所以炖的是决对不行的

千问 · 2006-9-14 10:11:16

可以用微波炉，一．烤翅1.洗干净两面划上几刀2。老抽、生抽、料酒、香油、辣酱、烧烤料各适量，把调料充分拌匀，顺便给鸡翅们做个按摩吧3. 拌好后，盖上保鲜膜放冰箱腌制4.腌制好了，俺腌了一天两夜，俺不是要故意腌那么久滴，俺给忘了半天就行了放在微波炉的烧烤架上，反面朝上，关键一步抹蜂蜜，然后撒上烧烤料，进微波炉先高火微波4分钟，然后再用烧烤功能烤4分钟5.把正面翻过来，再抹蜂蜜撒烧烤料，还是微波4分钟，这回烧烤俺用了5分钟，皮焦一点好吃，不腻参考资料：5.

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