做酸菜鱼的时候怎样才能让鱼块不碎？

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3 | 2013-7-11 21:04:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

加蛋清，淀粉搅匀，放进冰箱里冻一会...

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千问 | 2013-7-11 21:04:26 | 显示全部楼层

好像从什么地方看到用生姜的汁放在锅里可防鱼块碎，你试试看啊！...

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千问 | 2013-7-11 21:04:26 | 显示全部楼层

鱼块加蛋清淹...

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千问

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论坛元老

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