大米以变黄！！我该怎么办！！！

显示全部楼层 · 2013-7-11 21:23:16

陈粮和陈化粮，黄粒米和黄曲霉毒素B1，前者只有一字之差，后者只有一字相同。连日来，这几个名词又紧紧扣住了本已紧绷的食品安全问题。全国粮油标准化技术委员会副主任唐瑞明从标准的视点表明了他的基本看法：判定陈化粮、毒大米的重要依据是两项强制性国家标准，即大米标准和粮食卫生标准。国家粮油食品质量监督检验中心主任周光俊认为，大米中有陈米味儿或糠粉味儿，属正常气味，不能认为是不合格大米，更不能被简单地判定为毒大米。据两位专家介绍，仓里的稻谷，因为谷壳中含有糠醛类的挥发物，在封闭的条件下，即使轻微挥发，也会有陈米味和米糠味。经验比较丰富的人通常通过霉味、酸味、哈喇味来判定粮食是否可以食用，进一步的判定还要检测卫生指标。稻谷收获期间，如遇高温多...

千问 · 2013-7-11 21:23:16

这是霉变的现象,建议尽快吃了,不然要全坏了的...

千问 · 2013-7-11 21:23:16

用太阳晒一下看看会不会好``不行的话丢了吧``...

千问 · 2013-7-11 21:23:16

你用热水洗一下就好了建议你赶快吃掉它要不就要坏了...