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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 煮方便面同时能在面里加个完整的鸡蛋

煮方便面同时能在面里加个完整的鸡蛋

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查看11 | 回复8 | 2006-9-15 17:15:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
你要加完整的生蛋还是熟蛋呢?加生蛋,先把水做到刚起小气泡时把蛋打到锅里,小火煮到蛋成形以后下面,然后煮到面熟就可以了
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千问 | 2006-9-15 17:15:53 | 显示全部楼层
我试过啊可是没有一次成功的不是蛋清粘在锅底就是全散了现在我也不管他了,干脆放进去就把蛋搅了反正也满好吃的!
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千问 | 2006-9-15 17:15:53 | 显示全部楼层
哈哈，这个问题你自己试一下就可以了，第一次先加蛋后加面，第二次两个一起加，第三次先加面后加蛋，如果感觉那一个好就以后都用那一个了，你不感觉你有一点像小马进河呀！
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千问 | 2006-9-15 17:15:53 | 显示全部楼层
先煮面，再放蛋。不过蛋先在冰箱里放一下，再入锅的话不容易粘锅
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千问 | 2006-9-15 17:15:53 | 显示全部楼层
先煮方便面当煮到六成熟的时候再加蛋效果最好先加蛋，再加面
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千问 | 2006-9-15 17:15:53 | 显示全部楼层
直接吃蛋汤吧
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千问 | 2006-9-15 17:15:53 | 显示全部楼层
可以先放蛋,煮个2分钟，然后下面小点火慢慢煮.
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千问 | 2006-9-15 17:15:53 | 显示全部楼层
肯定是先下蛋,如果先下面的话,等面好了,蛋还没有成型呢.先把蛋放进去一分钟左右就可以放面了,然后加调料,这样煮的蛋很嫩但也成型了.
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千问 | 2006-9-15 17:15:53 | 显示全部楼层
把蛋煮到4~5分熟，快成形的时候下记得蛋切破一点
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