土豆木耳汤怎么做？

显示全部楼层 · 2013-7-13 16:57:28

O(∩_∩)O谢谢请给分
最简单的做法：土豆切丝，木耳发好。锅中加花生油烧热，加花椒，大椒炝锅，并取出。复加葱姜，并加入清汤煮沸。入土豆丝，木耳。加盐，蚝油，鸡精及少许香油即可。...

千问 · 2013-7-13 16:57:28

土豆洗净削去外皮，切成滚刀块。大葱切成2cm长的小段。木耳放入温水中浸泡20分钟，使其完全泡发。将锅底部放一点底油用花椒，葱姜炝锅后把原料放入翻炒几下在加入清汤煮沸最后出锅时加盐，蚝油，鸡精及少许香油即可。...

千问 · 2013-7-13 16:57:28

我也是刚学着做的：先在锅里添水，然后把切好的土豆块木耳都放进去，大火煮开了，再小火慢慢炖，差不多土豆软了的时候放了点盐，然后再小火煨着～～～（我自做聪明地放了点小虾皮）～～～起锅前可以撒点葱花，为了提味加一点点桂皮和姜，嗯，味道美极了，可以用小砂锅多炖一会儿，不用加味精啥的，原汁原味的汤特别浓郁~ 味道蛮好的哦～～...

千问 · 2013-7-13 16:57:28

能的。回答完毕，希望对你的提问有帮助，如果满意请采纳o(∩_∩)o...哈哈...