高级脂肪酸钠与浓硝酸反应

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1 | 2013-7-13 11:27:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

高级脂肪酸一般是RCOOH，通常指C6～C26的一元羧酸，属于饱和级的，对应的钠盐能溶于水高级脂肪酸钠与浓硝酸反应：RCOONa + HNO3→NaNO3 + RCOOH生成的高级脂肪酸密度比溶液小，于是大量浮在水上，形成一层近白色固体浓硝酸氧化饱和羧酸比较难，即使高级脂肪酸与浓硝酸发生氧化还原反应，碳链的断裂是随机的，因此产物也复杂主要是强酸制弱酸的反应...

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