我想开一家100平方中式快餐店要怎么样去经营管理

显示全部楼层 · 2013-7-13 09:12:57

100个平方扣掉操作间和柜台估计可以摆上15张枱子，满座60人。1 租赁合同：付款方式，装修扣抵，涨幅方式，可否转让。2 操作间必需按照卫生局的规定装修。健康证卫生许可证营业许可证税务登记证，环保局。3 经营模式及目标定位4 根据消费目标定产品5 厨师，试菜，订订菜谱，定价。调整味道。6 采购方式，食材的前处理方式7 操作间人员配置8 根据产品定设备冰柜蒸箱货架辅料架消毒柜操作台等必备9 前台人员配置10 食材供应商，辅料供应商酒水供应商11 面积受限，外卖。外卖方式及配送条件。12 营销13 流程控制决定出货速度。祝你顺利。。...

千问 · 2013-7-13 09:12:57

在哪里开，找我吧，哈哈！...