人体内铝过高会导致什么后果?如何注意饮食方面?

显示全部楼层 · 2013-7-13 20:37:11

一. 铝一般是通过食物、饮水、药物以及铝制炊具的使用而进入人体，滞留于脑、肺、肝脏、骨骼、睾丸内，人体若蓄积铝过多，则会对脑组织及智力发展产生危害。为了预防铝中毒，一般对铝制容器和炊具内部涂上一层无毒的涂料，使饮料或食物不直接与铝接触。也要注意不用或少用含铝的发酵剂和固定剂，避免长期服用铝制药物，如“胃舒平”等。油条里因加入了一定数量的明矾（钾铝矾），也以少吃为妙。铝的自然毒性很弱，且食物内的铝又容易与磷酸化合物形成不溶性沉淀，不易被人体吸收；同时正常人的胃肠道对铝又有屏障作用，可以防止过多的铝进入机体。因此，对铝的毒害不用过份担心，只要适当注意就是了。二.铝是不是人体必需的微量元素，尚无定论，人们每天要从饮食中摄入约10-18毫克的铝，其中大...

千问 · 2013-7-13 20:37:11

铝中毒，后果很严重的，尽量不要吃油条，不使用铝制器皿...